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Drei Welttage auf einen Streich - Weltbauer-, Weltmilch- und internationaler Kindertag

Was wäre die Welt ohne MILCH, BAUERN und KINDER?

Der 1. Juni ist ein besonderer Tag. An ihm stehen die wohl 3 wichtigsten Aspekte unserer Gesellschaft im Mittelpunkt. Dieser Tag ist den Bauern, der Milch und unseren Kindern gewidmet.

Bauern liefern neben hochwertigen pflanzlichen Produkten, auch Fleisch und Milch, die die Qualität unserer Lebensmittel bestimmen. Milch ist eines der nährstoffreichsten Lebensmittel mit einem hohen Energiewert. Sie enthält zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. Das enthaltene Calcium fördert den Knochenaufbau und ermöglicht das kräftige heranwachsen nicht nur von Kälbern J, sondern auch die unserer Nachkommen.

Viele Kinder lieben Milch und genießen ihren täglichen Frühstückskakao. Sie werden bereits in ihren jungen Jahren vom „weißen Gold“ der Landwirte begleitet. Milch unterstützt also auch das Wachstum unseres Nachwuchses. Bereits Kleopatra nutzte die Kraft der Milch, sie schwor darauf regelmäßig in Milch zu baden, um ihre Haut geschmeidig und jung zu halten. Die Protein- und Fettzusammensetzung der Mich lässt sich nicht nur als Schönheits-Elixier verwenden, sondern bietet auch die Basis für die weitere Veredelung  zu leckeren Milcherzeugnissen. Es entstehen Joghurt, Topfen und verschiedene Käsesorten.

Unsere Gesellschaft kann sich täglich über die geschmackliche Vielfalt der „weißen Palette“ im Kühlschrank freuen. Nicht nur die Erzeugung des Rohproduktes Milch liegt  also in den Händen der Bauern, sondern auch ihre Weiterverarbeitung zu kleinen Köstlichkeiten. Das Wissen über die richtige Weiterverarbeitung von Rohmilch wird häufig von Generation zu Generation weitergegeben und viele Direktvermarkter haben eigene Rezepturen entwickelt, um den Produzenten eine Vielfalt an Geschmäckern zur Verfügung zu stellen. 

So liegt es also nicht nur bei den Bauern, sondern auch bei den Kindern dieses Wissen nicht in Vergessenheit geraten zu lassen. 

FAIE freut sich als kompetenter Partner der Landwirtschaft, viele Milchbauern bereits seit 54 Jahren bei ihrer Produktion unterstützen zu dürfen und bedankt für das große Vertrauen der Landwirte!

Wir wünschen Ihnen einen schönen Weltmilch, Weltbauern und internationalen Kindertag!

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