--------------------------
Zur Startseite gehen

einfach besser Landwirtschaften

Kellereiartikel

Filter
#75384
BAG in BOX Beutel mit Vitop-Dispenser
Inhalt: 10 L | Stück: 400

Varianten ab 0,80 €*
515,00 €*
#FA79497
Oestreich Gärfix für Stein- und Beerenobst

Inhalt: 0.1 kg (119,50 €* / 1 kg)

11,95 €*
#46389
Ferrari Group Naturkorken konisch
Ø: 35/25 | Ø (mm): 35/25

Varianten ab 0,99 €*
0,99 €*
#FA79513
Oestreich Biogen M Fruchtsäurekonzentrat

12,95 €*
#FA79500
Oestreich Gärfix für Kernobst

Inhalt: 0.1 kg (115,00 €* / 1 kg)

11,50 €*
#FA123589
Browin Kaliumpyrosulfit

1,20 €*
#FA31733
Gärspund

2,49 €*
#FA71714
Ferrari Group Flaschentragekorb 6x1 Liter

7,50 €*
#FA43183
Ferrari Group Alkoholmeter (Schnapswaage) 35 cm

22,95 €*
#FA127662
Browin Getrocknete Hefe Honigweine

2,95 €*
#FA79520
Oestreich Kieselsol 30%, alkalisch

7,99 €*
#FA79521
Oestreich Calcium-Bentonit, perliert, 1 kg

5,95 €*
#FA6015
Ferrari Group Alkoholmeter (Schnapswaage) 18,5 cm

7,95 €*
#FA123593
Browin Gärröhrchen - Ruhige Tage und Nächte

2,45 €*
#FA36107
Ferrari Group Flaschen-Reinigungsbürste

25,95 €*
#FA79518
Oestreich Spezialgelatine 80-100 BLOOM

Inhalt: 0.02 kg (197,50 €* / 1 kg)

3,95 €*
#FA123556
Browin Ballonbürste gebogen

9,95 €*
#FA127664
Browin Eichenspäne stark geröstet

2,49 €*
#FA127663
Browin Eichenspäne natürlich

2,49 €*

Was ist Hefenahrung?

Hefenahrung ist eine Mischung aus Vitaminen, Mineralien, Aminosäure, Zink und anderen Spurenelementen. Sie ist für eine schnelle und vollständige Gärung vorteilhaft. Besonders während der Hefe-Aufzucht ist sie sehr wertvoll.

Verwendung von Weinhefe in der Weinerzeugung?

Sobald der aus den Beeren gepressten Saft zu Wein vergoren ist und keinen vergärbaren Zucker mehr enthält, nimmt die Aktivität der Weinhefen ab. Ab einem bestimmten Alkoholgehalt setzt der komplexe Prozess der Autolyse ein. Dabei stirbt die Hefe ab und sinkt zu Boden. Durch die Aktivität von Enzymen werden Bestandteile des Zytoplasmas und der Zellwand an den Wein abgegeben wodurch der Wein an Fülle und aromatischer Komplexität gewinnt.

Der FAIE-Newsletter:
10,- Gutschein

Jetzt für den FAIE-Newsletter anmelden und 10,- Gutschein sichern!

Diese Seite ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die Datenschutzrichtlinie und Nutzungsbedingungen.