Pizza Backstein

Mit dem Pizza Backstein gelingt Ihnen auch zu Hause eine knusprige Pizza. 
Bei dieser Methode wird die Pizza auf einem heißen Backstein gebacken, was ihr ein besonders knuspriges und aromatisches Aroma verleiht. 

Auch für den Griller geeignet. Hitzebeständig bis zu 500 Grad. 

Die Benutzung eines Pizzasteins ist zum Glück kinderleicht. Der Pizzastein wird im kalten Backofen auf den Gitterrost (untere oder mittlere Schiene) gestellt. 
Platziere ihn nicht direkt auf den Boden oder auf einem Blech. Die Luft muss unter dem Pizzastein zirkulieren können. So erhält sie einen krossen Boden und einen saftigen Belag. 
Sobald der Pizzastein vorgeheizt ist, schieben Sie den belegten Pizzateig auf ihn und lassen sie backen. 

Maße: ca. 38 x 30 x 1,2 cm