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Vakuumverpackung

Ratgeber

Durch Vakuumverpackung verlängert sich die Aufbewahrungszeit von Lebensmitteln um das drei- bis fünffache. Das Vakuumieren wird insbesondere in der Lebensmittelindustrie schon seit langem eingesetzt.Je besser das Vakuum, desto länger die Haltbarkeit des Lebensmittels.

Lebensmittel, die der Luft ausgesetzt sind, unterliegen chemischen Veränderungen. Diese werden durch Mikroorganismen, Temperaturschwankungen und Enzyme bewirkt und sind verantwortlich für das Verderben von Lebensmitteln.

Vakuumverpackte Lebensmittel sind gegenüber unverpackter Ware deutlich länger haltbar. Der Zersetzungsprozess der Lebensmittel wird deutlich verlangsamt. Ausschlaggebend ist jedoch immer, wie frisch das Produkt verpackt wird. Daher gilt, möglichst schnell nach dem Kauf vakuumieren.

Den FAIE Ratgeber und alle Tipps & Tricks zum Thema Vakuumieren finden Sie hier: Vakuumverpackung!

Folienrolle gerippt Folienrolle gerippt

Art.Nr.: FD60179

Größe: 20 cm x 6 m
Packung zu 2 Rollen, lebensmittelecht
6,99 €
Produktdetails
Folienrolle gerippt Folienrolle gerippt

Art.Nr.: FD60180

Größe: 30 cm x 6 m
Packung zu 2 Rollen, lebensmittelecht
9,90 €
Produktdetails
Garantieverlängerung 48 Monate Garantieverlängerung 48 Monate

Art.Nr.: FD67484

 
24,00 €
Produktdetails
Toperczer Vakuumier – Gerät Smart Power
Toperczer Vakuumier – Gerät Smart Power

Art.Nr.: FD97116

 
Das Außen-Kammervakuumgerät SMART-Power ist für den privaten Einsatz zum Vakuumieren von festen Stoffen geeignet. Das Modell hat ein robustes ABS/Edelstahlgehäuse, die Schweißbreite ist ca. 3 mm. Die Außen-kammervakuummaschine hat eine...
159,00 €
Produktdetails
Vakuumbeutel gerippt Vakuumbeutel gerippt

Art.Nr.: FD56174

 
100 Stück-Packung, extra stark 105 µ, lebensmittelecht.
ab 5,50 €
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Vakuumverpackungsmaschine "Jolly"
Vakuumverpackungsmaschine "Jolly"

Art.Nr.: FD36773

 
Vitamine, Nährstoffe und Mineralien sind wesentlich für eine gesunde Ernährung. Durch Vakuumieren verlängert sich die Haltbarkeit von Lebensmitteln um das Drei- bis Fünffache und ihr Nährstoffgehalt bleibt erhalten. Gefährlicher...
259,00 €
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Vakuumverpackungsmaschine "Jollysteel"
Vakuumverpackungsmaschine "Jollysteel"

Art.Nr.: FD50377

 
Vakuummaschine in Edelstahlausführung, leicht zu bedienen, ideales Vakuumiergerät für den Ladentisch. Ausgerüstet mit Hauptschalter, Pumpentaste, Vakuumeter, Schweißtaste und Schweißtimer, Hochleistungs-Kolbenpumpe. Technische Daten:...
339,00 €
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Vakuumverpackungsmaschine "Vac 13"
Vakuumverpackungsmaschine "Vac 13"

Art.Nr.: FD43424

 
Vakuummaschine mit Edelstahlgehäuse. Top-Ausführung mit Hauptschalter, automatischer Absaugung, Vakuumeter, Schweißtaste, Schweißtimer, Microfilter, Hochleistungs-Kolbenpumpe. (Abscheider für Flüssigkeit) Technische Daten: 230V / 500W....
699,00 €
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Vakuumverpackungsmaschine DE LUXE Vakuumverpackungsmaschine DE LUXE

Art.Nr.: FD75243

 
Automatische Arbeitsweise mit Möglichkeit der Umschaltung zu manuellen Arbeitsweise. Professionelles Vakuumeter, Knöpfe zur Blockierung des Deckels, Dauerbetrieb, Elektroventil zur Öffnung des Deckels, Lufteinlass für Behälteranschluss,...
249,00 €
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