Brätphosphat zur Strukur- und Konsistenzverbesserung, 5 g/1 kg Wurstmasse
Inhalt: 0.5 kg (15,90 € / 1 kg)
Spezialpräparat mit Umrötehilfsmittel, Mischung enthält ausschließlich Hala zertifizierte Rohstoffe, 1,5g/1kg Wurstmasse
Inhalt: 0.5 kg (23,90 € / 1 kg)
Qualität von höchster Güte, aromageschützt verpackt. Hochwertige Rohstoffe sind die Basis für erstklassige Produktqualität.0,5 kg, für ca. 80 kg Wurstmasse. Deftige Würzung mit Pfeffer, Majoran und Pimentcharakter.
Inhalt: 0.5 kg (25,90 € / 1 kg)
Bockshornkleesamen als Brot-, Käsegewürz,...
Inhalt: 0.5 kg (23,90 € / 1 kg)
Qualität von höchster Güte, aromageschützt verpackt. Hochwertige Rohstoffe sind die Basis für erstklassige Produktqualität.0,5 kg, 6 g/kg Wurstmasse. Herzhafte Würzung mit Pfeffer, Piment, sowie einem aromatischen Zitronengeschmack.
Inhalt: 0.5 kg (27,00 € / 1 kg)
Qualität von höchster Güte, aromageschützt verpackt. Hochwertige Rohstoffe sind die Basis für erstklassige Produktqualität.0,5 kg, 6 g/kg Wurstmasse. Pfeffrige - frische Würzung mit Majoran und Muskat.
Inhalt: 0.5 kg (23,90 € / 1 kg)
Qualität von höchster Güte, aromageschützt verpackt. Hochwertige Rohstoffe sind die Basis für erstklassige Produktqualität.0,5 kg, 6 g/kg Wurstmasse. Deftige Würzung mit Pfeffer, Kümmel und einer feinen Knoblauchnote.
Inhalt: 0.5 kg (21,90 € / 1 kg)
Qualität von höchster Güte, aromageschützt verpackt. Hochwertige Rohstoffe sind die Basis für erstklassige Produktqualität.0,5 kg, 6 g/kg Wurstmasse. Typische Grundwürze mit Pfeffer, Ingwer und Koriander.
Inhalt: 0.5 kg (25,00 € / 1 kg)
Das Dekor „Pfeffergriller“ wurde speziell für die Oberflächenveredelung von Fleischwaren, Grillkäse und Pfannengerichten entwickelt. Es haftet optimal am Produkt und sorgt für ein gleichmäßiges, appetitliches Erscheinungsbild.Geschmack: Kräftig-pfeffrig mit fein abgestimmter Würze.Anwendung: Zum Bestreuen, Wälzen oder Aufpressen auf die Oberfläche.Vorteil: Verbessert die optische Wertigkeit und sorgt für ein markantes Geschmacksprofil.
Qualität von höchster Güte, aromageschützt verpackt. Hochwertige Rohstoffe sind die Basis für erstklassige Produktqualität.0,5 kg, 5 g/kg Wurstmasse. Klassische pfefferbetonte Würzung mit Ingwer und Muskat.
Inhalt: 0.5 kg (31,90 € / 1 kg)
Diese Gewürzzubereitung für Frischkäse mit Knoblauch, Pfeffer und Petersilie dient zur geschmacklichen Verfeinerung von Frischkäsezubereitungen, Aufstrichen und Margarinen mit homogener Gewürzverteilung. Die Mischung eignet sich für professionelle Anwendungen in Gastronomie, Direktvermarktung und Lebensmittelproduktion sowie zur flexiblen Dosierung nach gewünschter Geschmacksintensität. Vorteile & Funktionen • Kombination aus Knoblauch, Pfeffer und Petersilie für würziges Geschmacksprofil • Flexible Dosierung für individuelle Geschmacksintensität • Geeignet für Frischkäse, Aufstriche und Margarinezubereitungen Häufige Fragen Für welche Produkte eignet sich die Gewürzzubereitung? Die Mischung eignet sich für Frischkäsezubereitungen, Margarinen und würzige Brotaufstriche. Wie erfolgt die Dosierung? Die Dosierung kann individuell nach gewünschter Intensität angepasst werden. Welche Geschmacksrichtung bietet die Mischung? Die Gewürzzubereitung erzeugt ein herzhaft-würziges Aroma mit Knoblauch-, Pfeffer- und Petersiliennote.
Fertigmischung für klare, kräftige Gemüsebrühe. Inhalt 250 g. Zugabeemfpehlung 6 g / 250 ml Wasser.
Inhalt: 0.5 kg (11,90 € / 1 kg)
Diese Gewürzemulsion für Kräuterbutter mit Knoblauch, Dill und Schnittlauch verbessert die Streichfähigkeit und Stabilität von Butterzubereitungen durch eine homogene Verteilung der Gewürzbestandteile. Die Mischung eignet sich für professionelle Anwendungen in Gastronomie, Direktvermarktung und Lebensmittelproduktion bei einer Dosierung von 70 g/kg. Vorteile & Funktionen • Emulsionsform verhindert das Absetzen von Kräutern und Gewürzen • Verbesserte Textur und gleichmäßige Streichfähigkeit der Butterzubereitung • Hohe Stabilität auch bei Lagerung auf Zimmertemperaturniveau Häufige Fragen Wie hoch ist die empfohlene Dosierung? Die empfohlene Dosierung beträgt 70 g pro Kilogramm Endprodukt. Welche Geschmacksnoten enthält die Mischung? Die Gewürzemulsion enthält Knoblauch, Dill und Schnittlauch. Für welche Anwendungen eignet sich die Emulsion? Die Mischung eignet sich für Kräuterbutter, Butterzubereitungen und würzige Streichfette.
Qualität von höchster Güte, aromageschützt verpackt. Hochwertige Rohstoffe sind die Basis für erstklassige Produktqualität.0,5 kg, 50 g/kg Fleisch.
Inhalt: 0.5 kg (23,90 € / 1 kg)
Petersilie, Sellerie, Schnittlauch, Basilikum, Dill, Kerbel.
Inhalt: 0.5 kg (49,90 € / 1 kg)
Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma, Koreander, Senf, Muskatnuss, Knoblauch, Ingwer, Bockshornklee, Pfeffer. Mindestens haltbar bis 08.2026
Inhalt: 0.5 kg (19,98 € / 1 kg)
Zwiebel, Paprika, herzhaftes Aroma, Petersilie, Pfeffer, Thymian, Oregano, Koriander, Kreuzkümmel, Rapsöl, Anti-Klumpenmittel E551 (Siliciumdioxid).
Inhalt: 0.5 kg (37,60 € / 1 kg)
Tomate, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Thymian, Zwiebel, Pfeffer.
Inhalt: 0.5 kg (43,90 € / 1 kg)
Thymian, Basilikum, Rosmarin, Estragon.
Inhalt: 0.5 kg (29,90 € / 1 kg)
Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Curry.
Inhalt: 0.5 kg (35,00 € / 1 kg)
Schnittlauch, Sellerie, Petersilie, Knoblauch, Zwiebel.
Inhalt: 0.5 kg (39,90 € / 1 kg)
Schwarzer Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Koriander, Piment.
Inhalt: 0.5 kg (37,90 € / 1 kg)
Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Ingwer, Meerrettich, Rapsöl
Inhalt: 0.5 kg (35,00 € / 1 kg)
Qualität von höchster Güte, aromageschützt verpackt. Hochwertige Rohstoffe sind die Basis für erstklassige Produktqualität.1 kg, 8 g/kg Wurstmasse.