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Rostfrei, zum Entgräten von Fischen und Entfernen von Federkielresten bei Geflügel. Technische Daten: Gesamtlänge 13.0 cm, Gewicht 48 g
81 Lagen Damast, Kernlage 420 Stahl, Palisanderholz-Griffschalen, Handschutz, Lederscheide. Technische Daten: Grifflänge 12.4 cm, Klingenlänge 12.1 cm, Gesamtlänge 24.5 cm, Gewicht 325 g. Urwüchsig und dennoch stilvoll präsentiert sich dieses Herbertz Gürtelmesser. Die 81-lagige Damastklinge hat einen Kern aus rostfreiem AISI 420-Stahl und wurde teilweise im Schmiedezustand belassen. Formschöne Griffschalen aus Rosenholz runden die rustikale Optik ab. Ausgeprägte Fingermulden und ein breiter Handschutz geben diesem Messer eine sichere Handlage. Zum Lieferumfang gehört eine hochwertige Lederscheide.