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Produkt-Highlights
- Hochkonzentriertes Enzympräparat
- Pektinasen und Cellulasen
- Dosierung nach Obstart
Beschreibung
Vorteile & Funktionen
• Pektinasen und Cellulasen für Maischenaufschluss
• Unterstützt Verflüssigung und Angärung
• Dosierung je nach Obstart
Häufige Fragen
Wofür wird der Verflüssiger Brennerei eingesetzt?
Der Verflüssiger wird zum Aufschluss und zur Verflüssigung von Brennmaischen aus Obst eingesetzt.
Wie wird der Verflüssiger dosiert?
Kirschenmaische: 5–10 ml/hl, Zwetschgenmaische: 10 ml/hl, Kernobstmaische: 10–15 ml/hl.
Welche Enzyme enthält der Verflüssiger?
Das Enzympräparat enthält eine Kombination aus Pektinasen und Cellulasen.
| Inhalt: | 100 ml |
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