Oestreich Reinzuchthefe WF-rouge 100g

Bestell-Nr: FA79511

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Produkt-Highlights

Rasches Angären bei Rotweinmaischen
Hohe Alkoholtoleranz
Geringe Gärnebenprodukte

Beschreibung

Reinzuchthefe WF-rouge ist eine Trocken-Reinzuchthefe aus Saccharomyces cerevisiae für die kontrollierte Vergärung von Rotweinmaischen und -mosten mit raschem Angärvermögen und hoher Alkoholtoleranz.

Vorteile & Funktionen

• Rasches Angären für einen zügigen Gärbeginn
• Hohe Alkoholtoleranz für sichere Vergärung
• Geringe Gärnebenprodukte für sortentypischen Charakter

Häufige Fragen

Welche Dosierung gilt für Rotweinmaischen?
Für Rotweinmaischen beträgt die Dosierung 10–20 g/hl.

Welche Dosierung gilt für Rotweinmost?
Für Rotweinmost beträgt die Dosierung 10–15 g/hl.

Wie wird die Reinzuchthefe angewendet?
Die benötigte Hefemenge wird in etwa der zehnfachen Menge handwarmem Wasser oder Most-Wasser-Gemisch eingerührt, etwa 20 Minuten stehen gelassen und anschließend dem Most oder der Maische zugesetzt.

Inhalt:	100 g

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