Das Hendi Käsemesser mit Doppelgriff und 655 mm Klingenlänge ist ein stabiles Schneidwerkzeug zum präzisen Portionieren großer Hartkäselaibe durch eine steife, scharfe Klinge und kontrollierte Kraftübertragung über zwei Griffe.
Vorteile & Funktionen
• Lange 655 mm Klinge – sauberes Schneiden großer Käseblöcke
• Steife Klingenstruktur – ideal für Hartkäse
• Doppelgriff-System – maximale Kraftkontrolle und Stabilität
Häufige Fragen
Für welchen Käse ist das Messer geeignet?
Das Messer ist speziell für Hartkäse und große Käselaibe ausgelegt.
Warum hat das Messer zwei Griffe?
Die Doppelgriff-Konstruktion ermöglicht gleichmäßigen Druck und bessere Kontrolle beim Schneiden.
Ist die Klinge flexibel?
Nein, die Klinge ist bewusst steif ausgeführt für präzise Schnitte in festem Käse.
Der Klassiker der Käseherstellung kommt nun völlig überarbeitet und mit neuem Layout auf den Markt!Geblieben ist die große Fülle an Rezeptideen für alle Arten von Käse aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch. Ob mit roher oder pasteurisierter Milch, ob im kleinen Maßstab zu Hause oder als Direktvermarkter für den Bauernladen: Das Buch führt Schritt für Schritt in die Geheimnisse der Käserei ein. Beginnend bei einfachen Rezepten für flüssige Milchprodukte wie Buttermilch, Molke oder Kefir und Frischkäse wie Topfen (Quark) oder Rahmkäse in der Art von Gervais über Weichkäse mit und ohne Schimmeleinwirkung spannt es den Bogen bis hin zur anspruchsvollen Erzeugung von Schnitt- und Hartkäse, wie Tilsiter oder Gouda, Cheddar oder Parmesan.
26,00 €*
Durchschnittliche Bewertung von 4.25 von 5 Sternen
Beginnen Sie Ihre Käseherstellung mit unserer hochwertigen Holzkäsepresse. Die Käsepresse hat die Maße BxHxT: 230x520x170 mm und ist perfekt dimensioniert, um Ihre Käseherstellung zu unterstützen.Unsere Käsepresse besteht aus 2 Kunststoffformen mit einem Durchmesser von 110 mm und einer Höhe von 75 mm, sowie 3 Käsetüchern, 2 Thermometern, 1 Flüssiglab 50 ccm, 1 Paket gefriergetrockneter Käsekultur und 1 Paket gefriergetrockneter Joghurtkultur.Mit diesem umfassenden Set haben Sie alles, was Sie für die Herstellung von köstlichem Käse benötigen.
Das Browin Käseset als Komplettset zur Herstellung von ca. 10 kg Käse enthält Lab, Calciumchlorid, Käsetuch, Gewürzmischung, Thermometer sowie eine Käseform (Ø 10 cm, H 5,5 cm, ca. 250 g) und ermöglicht die strukturierte Heimkäseproduktion mit Basiszutaten und Zubehör.
Vorteile & Funktionen
• Komplettset – alle Basiskomponenten enthalten
• Inklusive Käseform – definierte Formgebung (Ø 10 cm)
• Mit Lab & Calciumchlorid – stabile Käseherstellung
Häufige Fragen
Wie viel Käse kann hergestellt werden?
Das Set ist für die Herstellung von ca. 10 kg Käse ausgelegt.
Sind alle Zutaten für jeden Käse enthalten?
Nein, spezielle Bakterienkulturen müssen je nach Käsesorte separat ergänzt werden.
Ist eine Anleitung enthalten?
Ja, eine ausführliche Anleitung zur Herstellung ist enthalten.
Dieses Käsewachs mit 1,2-kg-Gebinde dient zur hygienischen Versiegelung und zum Schutz von Käse während der Reifung und Lagerung. Das Wachs wird erhitzt und verflüssigt, damit der trockene Käse nach dem Salzbad gleichmäßig eingetaucht werden kann. Die entstandene Wachsschicht reduziert den Kontakt mit Luft, schützt vor Bakterien und Schimmelbildung und unterstützt eine kontrollierte Reifung verschiedener Käsesorten.
Vorteile & Funktionen
• Schützende Wachsschicht reduziert äußere Kontamination
• Gleichmäßiges Eintauchen unterstützt homogene Versiegelung
• Geeignet für Reifung und Lagerung von Käse
Häufige Fragen
Wann wird das Käsewachs angewendet?
Das Wachs wird nach dem Salzbad auf trockenem Käse angewendet.
Wie wird das Käsewachs verarbeitet?
Das Wachs wird erhitzt und vollständig verflüssigt, damit der Käse gleichmäßig eingetaucht werden kann.
Welche Funktion erfüllt die Wachsschicht?
Die Schicht schützt den Käse vor Schimmelbildung, Bakterien und übermäßigem Luftkontakt während der Reifung.
Nur mehr selten findet man Kastanienbäume, die nicht von der Kastanienminiermotte befallen sind. Sie ist bereits in ganz Mitteleuropa verbreitet. Dieses Set ist perfekt zur Überwachung des Flugverhaltens der Kastanienminiermotte, um einegezielte und erfolgreiche Bekämpfung zu gewährleisten. Das Pheromon fängt vor allem die Männchen, die so aus der Populationsentwicklung herausgenommen werden. Es erfolgt eine Reduktion der Eiablage und somit die Reduktion der Mottenintensität. Wirkungsdauer 7-8 Wochen. Anwendung: Die Falle zusammenbauen und mit dem beiliegenden Draht je nach Einsatzgebiet befestigen. (Die genaue Aufbauanleitung sowie das Einsatzgebiet finden Sie bei jeder Pheromonfalle genau beschrieben.) Um den Schädling nicht direkt in den zu schützenden Kulturen zu locken, sollte die Falle z.B. in einen anderen in der Nähe befindlichen Baum gehängt werden. Sollte dies nicht möglich sein, so kann die Falle auf einem eingeschlagenen Pflock befestigt werden. Die Falle zwischen Hauptwindrichtung und Baum, in Augenhöhe, aufhängen. Die Falleneingänge dürfen nicht durch Zweige und Blätter versperrt sein. Jede Falle sollte in regelmäßigen Abständen von 2–3 Tagen kontrolliert werden. Bei jeder Kontrolle der Falle ist der Leimboden bei Bedarf mit einem Hilfsinstrument (z.B. Zweig, Holzspachtel) von anhaftenden Insekten zu säubern, damit die volle Leimfläche erhalten bleibt. Bei starker Verschmutzung, Leimboden auswechseln oder mit Soveurode Spezialleim (Sprühleim) neu beleimen. Lockstoffstoppel und gegebenenfalls Leimboden nach 4–8 Wochen auswechseln.Die Fallen sind vor dem Beginn des Falterfluges aufzuhängen. Ein Fallenset besteht aus:1 Fallenkörper (WitaTrap® Delta Super Falle groß)2 Leimböden (separat verpackt)2 Pheromonstoppel (separat verpackt)Aufhängedraht zu Montage undeine genaue Beschreibung.
Lebendfalle mit zweiseitiger Schnapp- bzw. Falltür, ideal für ein sicheres und tierschonendes Fangen von z. B. streunenden Katzen, Mardern, Wiesel und anderen Tieren. Durch das stabile Metallgeflecht haben Sie direkten Einblick in Ihre Tierfalle ohne sich selbst oder das gefangene Tier in Gefahr zu bringen. Schützen Sie Ihr Heim und Ihren Garten - auf die tierfreundliche Art! Extrem schnell schließende und ausbruchssichere Fall- bzw. Schnapptür mit verstärktem Rahmen, ungefährlich für den Menschen, langlebig durch feuerverzinktes Geflecht mit superstarkem 3,3 mm Draht, Handgriff aus Holz zum sicheren Transport, leichtes präparieren und befestigen des Köders durch hilfreiches Zubehör (Metallzange, Eierhalter, Fleischspieß), extrem stabil, vormontiert und sofort einsatzfähig.Drahtstärke: 3,3 mmDrahtgeflecht: 38 x 38 mmGewicht: 6,2 kgL x B x H: 105 x 26 x 26 cmFAIE TIPP: Bei Nutzung als Marderfalle empfiehlt es sich die Falle abzudunkeln und den Drahtitterboden mit Laub auszulegen!Bitte die regionalen Jagdvorschriften zur Lebendjagd beachten!
Drahtgitter-Lebendfalle mit zweiseitiger Schnapp- bzw. Falltür, ideal für ein sicheres und tierschonendes Fangen von z. B. Füchsen, streunenden Katzen, Waschbären, Mardern, Wiesel und anderen Tieren. Durch das stabile Metallgeflecht haben Sie direkten Einblick in Ihre Tierfalle ohne sich selbst oder das gefangene Tier in Gefahr zu bringen. Handgriff aus Holz zum sicheren Transport, leichtes präparieren und befestigen des Köders durch hilfreiches Zubehör (Metallzange, Eierhalter, Fleischspieß). Vormontiert und sofort einsatzfähig. Mittige Tür zur leichten Köderplatzierung.Drahtstärke: 3,3 mmDrahtgeflecht: 38 x 38 mmGewicht: 9,7 kgL x B x H: 120 x 33 x 42 cmFAIE TIPP: Bei Nutzung als Marderfalle empfiehlt es sich die Falle abzudunkeln und den Drahtgitterboden mit Laub auszulegen!Bitte die regionalen Jagdvorschriften zur Lebendjagd beachten!
Kastenkuchen-Behälter – sicher transportieren & frisch haltenOb selbst gebackener Kuchen, Gebäck oder Snacks – mit diesem Kastenkuchen-Behälter bleibt alles frisch und sicher verstaut.Die Maße von 38 × 19 × 16 cm bieten ausreichend Platz für klassische Kastenkuchen, Blechgebäck oder andere Leckereien.Der klappbare Tragegriff sorgt für einen einfachen und bequemen Transport – ideal für Feiern, Picknicks oder den Kuchenverkauf.Der Deckel schließt fest und schützt den Inhalt zuverlässig vor Austrocknung und äußeren Einflüssen.Farblich sortiert – eine Farbauswahl ist leider nicht möglich.
Einhängenetz im Kastenformat eignet sich zur schonenden Aufbewahrung von lebenden Fischen in Teichen, Hälteranlagen und Gewässern.
Das Netz aus knotenlosem Polyamid (Nylon) reduziert Verletzungsrisiken bei den Fischen und unterstützt eine fischschonende Haltung. Mit einer Größe von 1,50 m Länge, 1,00 m Breite und 0,75 m Tiefe bietet das Einhängenetz ausreichend Platz für die Zwischenhälterung. Der obere Rand sowie die Seiten sind mit Leinen verstärkt und sorgen für zusätzliche Stabilität im täglichen Einsatz. Der untere Rand ist mit einer Bleileine von 110 g/m ausgestattet, wodurch das Netz sicher gespannt bleibt und zuverlässig im Wasser absinkt. Die robuste Verarbeitung gewährleistet eine lange Lebensdauer auch bei regelmäßigem Gebrauch.
Vorteile & Funktionen
Knotenloses Polyamid-Netz – besonders schonend für lebende Fische
Verstärkte Ränder und Seiten – erhöhte Stabilität und Belastbarkeit
Bleileine 110 g/m – sorgt für sicheren Halt und optimale Netzspannung
FAQ
Für welchen Einsatzbereich ist das Netz geeignet?
Das Einhängenetz eignet sich zur schonenden Aufbewahrung und Zwischenhälterung lebender Fische.
Welche Maße besitzt das Netz?
Das Netz ist 1,50 m lang, 1,00 m breit und 0,75 m tief.
Warum ist das Netz knotenlos gefertigt?
Die knotenlose Verarbeitung reduziert das Verletzungsrisiko für die Fische während der Haltung.
Für die Montage auf die Zwischenwand im Abferkelstall. Das Ferkel wird auf dem Rücken liegend mit dem Kopf nach vorn in das Gerät gelegt, durch Anbringen einer Klemme in Richtung des Kopfes werden die Hinterpfoten fixiert und die untere Körperhälfte gespannt, die Kastration kann nun von einer Person vorgenommen werden. Auch für andere Eingriffe verwendbar. Hygienisch und leicht zu reinigen, da ganz aus Edelstahl. Halterung (Nr. 74406) nicht im Lieferumfang enthalten. Bitte lokale Tierschutzbestimmungen beachten!
Hochwirksames Geruchsabschreckungsmittel für Katzen.Esverhindert Verunreinigung durch Duftbarrieren mit Langzeitwirkung!Das Produktenthält kein Treibgas, keine Lösungsmittel und hinterlässt auch keine Flecken. Flasche 500 ml.BAUA-Registrierungsnr. N-73757BIO SCHUTZ Katzenfernhaltespray vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen.
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