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Produkt-Highlights
- Pflanzliches Schönungseiweiß für die Weinbereitung
- Für Flotation und Klärschönung geeignet
- Dosierung von 5–40 g/hl
Beschreibung
Vorteile & Funktionen
• Pflanzliches Schönungseiweiß auf Basis von Erbsenprotein für die Weinbereitung
• Für Flotation und Klärschönung sowie zur Farbstabilisierung
• Zur Milderung der Adstringenz, Dosierung 5–40 g/hl
Häufige Fragen
Wofür wird das Erbsenprotein eingesetzt?
Das Schönungseiweiß wird bei der Weinbereitung für Flotation, Klärschönung, Farbstabilisierung und zur Milderung der Adstringenz verwendet.
Wie hoch ist die Dosierung?
Die Dosierung beträgt 5–40 g/hl.
Wie viel Erbsenprotein ist enthalten?
Das Gebinde enthält 1 kg Erbsenprotein.
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