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Seit Tausenden von Jahren werden Lebensmittel und Getränke vergoren, um sie länger haltbar und bekömmlicher zu machen und um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Dieses Buch widmet sich allen Arten der Vergärung mit verschiedenen Mikroorganismen und Starterkulturen und beschreibt ausführlich die Prozesse beim Fermentieren. 150 Rezepte aus aller Welt führen in die Vielfalt von vergorenen Produkten ein. Von Sauerkraut und sauren Rüben geht die Reise über eingelegte Pilze auf polnische Art und russische Essiggurken bis hin zu türkischen Pickles, philippinischen Eiern und koreanischem Kimchi. Die Palette gesundheitsfördernder Rezepte beinhaltet auch Sauerteigbrot, Feigenchutney, selbst gemachtes Tomatenketchup und Sojasauce, Joghurt und Frischkäse, aber auch Getränke wie Kombucha, Kwass und Kokos-Limetten-Kefir. 360 Seiten

4-teiliges Set Fermentiergewichte aus Glas. Die perfekte Lösung, um Gemüse während der Fermentation unter der Lake zu halten.Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem GlasGeschmacksneutral und leicht zu reinigenVerhindert Schimmelbildung durch Beschweren des FermentiergutesPassend für die meisten gängigen Einmachgläser

Weinhefe Saccharomyces Bayanus Hefe + Nährstoff für Weiß- und Roseweine Enovini® BAYA VITA beinhaltet die ideal geeigneten Hefen Saccharomyces Bayanus und einen Nährstoff, mit welchen Sie Ihr Hauswein vorbereiten können.Das Produkt ermöglicht die vollständige Fermentation des zuzubereitenden Getränks.Perfekt für Weine aus Äpfeln, Birnen, hellen Trauben, Wildrose sowie Himbeeren. Die besten Hefestämme sorgen für eine vollständige Gärung.Effizientes Fermentierungsset für 10-25 l Cuvée.Achten Sie darauf, dass Sie den Nährstoff nicht direkt in den Hefestamm geben, sondern dass Sie der Gebrauchsanweisung folgen.Anwendungshinweise: Die Hefe bedarf keiner vorigen Vermehrung. Die Hefe in 100 ml von aufgekochtem und auf eine Temperatur von 30 °C abgekühltem Wasser einrühren und anschließend das Ganze 20 min stehenlassen. Danach die Lösung in einen Gärbehälter/Ballon mit Cuvée gießen. Die entsprechende Menge des Nährsalzes (1 g Nährsalz/1,5-2,5 L Most) in drei gleichgroßen Portionen dosieren: I - vor der Impfung mit Hefe, II - nach 2-3 Tagen der Gärung, III - nach ca. 10 Tagen, wenn die ° Blg des Mosts auf 8-12 fallen. Die Portionen des Nährsalzes in 100 ml Most auflösen, anschließend in einen Behälter/Ballon gießen und umrühren. Das Nährsalz nicht direkt in die Hefeimpfung geben!Bestandteile: Nährsalz 58,8%: (Diammoniumphosphat, Komponenten von inaktiven Hefezellen, Vitamin B1 (Thiaminhydrochlorid), Hefe 41,2% (Weinhefe S. bayanus, Emulgator: Sorbitanmonostearat).

Voll vergütete BaK4 Gläser und Prismen, wasserdicht, beschlagfrei und nebeldicht durch Nitrogenfüllung, gummiarmiert, kompakt, Lichtstärke 17,6, Dämmerungszahl 20,5, das Sichtfeld in 1000 m beträgt 101 Meter, mit Tasche und Trageriemen, 5 Jahre Garantie, Maße 120 x 50 x 127 mm, Gewicht 640 g

Rot vergütete Optik, Lichtstärke 44, Dämmerungszahl 23, Blickfeld 95 Meter auf 1000 Meter, die Gläser sind gummiarmiert für optimalen Schutz vor Stößen, ein großer Mitteltrieb sorgt für einfache Einstellung, durch Spezial Okulare für Brillenträger einsetzbar, mit Tasche und Trageriemen, Maße 205 x 210 x 75 mm, Gewicht 1100 g

Ø 52 mm, 12 V

Ø 60 mm, Länge 2000 mm, 40-120°C, passend zu Steyr T80-290. Einschraubgewinde M10x1 beim Fühler

Anschluss M10 x 1.5 mm für luftgekühlte Motoren Einbaumaß Ø 60 mm Kabellänge 1800 mmPassend zu diversen Oldtimern: Fendt, Eicher, Güldner, MAN, Porsche

In Frischhaltedose mit wiederverschließbarem Deckel, Teig mit hohem Proteingehalt, hält auch nach weiten Würfen am Haken! Gerade an überfischten Gewässern ein unentbehrlicher TOP-Köder. Ca. 100 g.

Fesselbänder mit Klettverschluss. Zur Markierung von Kühen, z.B. Trockensteher, Kühe mit Euterentzündungen, klauenbehandelte Kühe...Länge: 36 cm10 Stück pro Packung

Das Original - patentiert!Zur Langzeit-Markierung und Kennzeichnung von Kühen in Laufställen. Aus hochwertigem Kunststoff, unbeschriftet.Länge: ca. 37 cmEinfach mit einer Hand zu öffnen!

Gelb, blanko und 3-fach verstellbar. L x B: 15 x 3 cm. 10 Stück/Packung

Schere in gebogener Form ermöglicht ein einfaches und schnelles Öffnen von Bandagen und reduziert das Verletzungsrisiko auf ein Minimum! Rostfreie Ausführung, Länge ca. 20 cm

aus verzinktem Stahl. Zum Feststellen der Torflügel.

hohe Walkstabilität, Wasserbeständigkeit, gutes Korrosionsverhaltenoxidationsbeständig; für die Schmierung von Gleit- und Wälzlagern in Maschinen, Apparaten und Fahrzeugen;

​Das Fettauffangblech 34 x 50 cm aus aluminiertem Stahlblech sorgt für Sauberkeit im Räucherofen oder Grill. Es fängt herabtropfendes Fett zuverlässig auf und schützt den Brennraum.Mit einer Größe von 34 x 50 cm bietet es eine großzügige Auffangfläche. Ideal unter Fisch, Fleisch oder Würsten platziert. So verhindern Sie Verschmutzungen und erleichtern die Reinigung.Das aluminierte Stahlblech ist hitzebeständig und robust. Es hält hohen Temperaturen stand und bleibt formstabil. Gleichzeitig ist es langlebig und widerstandsfähig gegen Korrosion.Das Blech lässt sich einfach einsetzen und entnehmen. Nach dem Gebrauch kann es schnell gereinigt werden. Das spart Zeit im Arbeitsalltag.Ihre Vorteile:34 x 50 cm GrößeAus aluminiertem StahlblechHitzebeständig und stabilSchützt den Ofen vor FettablagerungenLeicht zu reinigenPraktisches Zubehör für sauberes und sicheres Räuchern oder Grillen.

Fettauffangblech SMOKI V2A-Edelstahl, Gewicht 0,5 kg, Abmessung Breite 34,5 cm x Tiefe 24,5 cm x Höhe 2 cm

Beruhigende Pflege für Deine Haut!Die Florex Fettcreme mit Lavendel ist ein wahrer Genuss für Deine Haut, sie eignet sich ideal für trockene und strapazierte Haut. Das enthaltene Lavendelöl wirkt beruhigend und lindert Hautirritationen. Ob nach dem Sonnenbad oder bei gereizter Haut – diese Creme schenkt Dir Erleichterung. Lavendel ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften, welche Rötungen und Schwellungen mildert, damit sich Deine Haut erholen kann. Die zarte Lavendelnote verwöhnt Deine Sinne. Jeder Auftrag dieser Creme ist ein kleines Wellnesserlebnis.

Intensive Pflege für trockene Haut!DieFlorex Fettcreme mit Schafmilch und Naturölenist ein wahrer Segen für Ihre Haut.Diese Creme ist speziell für Menschen mit extrem trockener Haut konzipiert. Sie versorgt Ihre Haut mit reichhaltiger Feuchtigkeit und schützt vor Kälte.Der zarte Duft der Schafmilch und der natürlichen Öle verwöhnt Ihre Sinne. Jeder Auftrag dieser Creme wird zu einem kleinen Wellnessmoment.Lanolin, auch bekannt als Wollwachs, ist ein hervorragender Feuchtigkeitsspender. Die pflanzlichen Öle pflegen Ihre Haut intensiv und machen sie geschmeidig. Inhalt 125ml.

Aus PVC, passend für die Fettpresse easyFill.

Zur Befüllung von Hebel-, Einhand- und Druckluftfettpressen. Um Fettpressen anderer Fabrikate als der Marke Pressol befüllen zu können ist zur Umrüstung ein Füllnippel M10 x 1 beigelegt. Den Staubdeckel kann man am Saugrohr hochschieben um jederzeit den verbleibenden Eimerinhalt kontrollieren zu können. Kein unerwünschter Fettaustritt durch Abschlussventil an der Füllkupplung.

Für sauberes und effizientes Arbeiten. Ideal für die Landwirtschaft, sowie für die Wälz- und Gleitlagerschmierung bei hohen Belastungen. Oxidationsbeständig, wasserbeständig, gute Korrosionsschutz-Eigenschaften.

Für 400 g Fettkartuschen oder loses Fett mittels Spachtel geeignet. Abrutschsicherer Handgriff, geringer Kraftaufwand beim Abschmieren durch optimale Hebelverhältnisse. Lieferung ohne Mundstück und Schlauch.

Die neue easyFILL 400 kommt ganz ohne Federmechanismus aus. Einfach die Kartusche (400 g) einschieben, den Fettfolgekolben einsetzen und loslegen.Durch das Vakuum im Fettpressenkopf bewegt sich der Kolben ganz allein und wie geschmiert nach oben. Durch das Variable Stroke-Prinzip lässt sich die Fettpresse auch mit minimaler Hebelbewegung kinderleicht bedienen.Förderdruck 400 bar, Lieferumfang: Presse, 10 Stk. PVC Folgekolben.Handliche, kraftvolle Fettpresse, geeignet für alle handelsüblichen 400g Kartuschen nach DIN 1284. Mit innovativem Fettfolgekolben System, schnell und einfach einsatzbereit.Mit variablem Hub, damit ist die Fettförderung bereits bei minimalen Hebelbewegungen möglich.Ein ergonomischer, rutschsicherer Handgriff für optimale Kraftübertragung und Handhabung, sowie der Fettpressenkopf aus Zinkdruckguss machen diese Kompakt Fettpresse zum idealem Helfer – auch bei rauen Einsätzen!Schnellentlüftung schnell und einfach durch eine halbe Drehung des Fettpressenrohres.Bei größerem Gegendruck (z. B. verharzte Schmierstelle) kann durch den kurzen Hub die Schmierstelle mit wesentlich geringerem Druck überwunden werden.Durch die leichte Zerlegbarkeit bedingt ist eine problemlose Reinigung des Gerätes möglich. Im Lieferumfang sind 10 Fettfolgekolben enthalten, Lieferung ohne Düse und Schlauch.Technische Daten:Anschluss: M10x1Füllvolumen: 400 cm³Fettkolben Ø: 9 mmFörderdruck: bis 400 barBerstdruck: 900 barAbmessungen: 330x140x66 mm