Räuchersalz mit Curry und natürlichen Gewürzen
Diese Räuchersalz-Mischung eignet sich ideal zum Einlegen von Fisch vor dem Räuchern.
Die Mischung ist ausreichend für 10 Liter Wasser.
Der Fisch wird 10 bis 12 Stunden in der Lake eingelegt.
In dieser Zeit nimmt das Räuchergut Salz und Gewürze gleichmäßig auf.
So erhält der Fisch einen würzigen Geschmack und die richtige Salzmenge für das anschließende Räuchern.
Die Mischung ist für See- und Süßwasserfische geeignet, zum Beispiel Forelle, Saibling oder Karpfen.
Die Rezeptur enthält natürliche Gewürze, Curry und Salz.
Dadurch entsteht ein angenehmes, leicht würziges Aroma, das gut zum Räuchergeschmack passt.
Eine praktische Gewürzmischung für alle, die Fisch einlegen und räuchern möchten
Inhalt: 700 g