Produktinformationen " Räucherofen aus Holz 200 L dragON Wood mit elektrischem Heizelement und Steuerung"
Mit dem dragON Wood Räucherschrank 100 E haben Sie unbegrenzte Möglichkeiten - räuchern Sie, wie es Ihnen gefällt, zu jeder Jahreszeit und in jedem Stil, ohne Kompromisse.
Mehr Freizeit dank der Automatisierung des Räucherprozesses mit der digitalen Steuerung
Komfort und Kontrolle:
Mit dem intuitiven Bedienfeld können Sie den Räucherprozess steuern und die eingestellten Parameter auf dem Display überwachen.
Möchten Sie die Temperatur ändern, die Zeit einstellen oder die Umluft aktivieren? Mit der Steuerung erledigen Sie dies mühelos.
Vielseitiges Räuchern:
Trocknen, kalt räuchern, warm räuchern, heiß räuchern, erwärmen oder anbraten - alles in einem Gerät, perfekt an Ihre Bedürfnisse angepasst.
Der Smoker erfüllt die Erwartungen von Hobbyköchen ebenso wie von Profis.
Perfekte Ergebnisse bei jedem Räuchervorgang:
Der einzigartige dragON Jet 1 Rauchgenerator und die Umluft garantieren ein gleichmäßiges Räuchern auf jeder Ebene der Räucherkammer, unabhängig von der Menge der Produkte.
Die spezielle Konstruktion des Rauchgenerators verhindert das Verhaken von Räucherspänen, und der Rauch hat immer die optimale Intensität.
Große Kapazität und Flexibilität:
Der Smoker mit einem Fassungsvermögen von 200 L kann etwa 16 Schinken, 18 Portionen Schweinelende oder Speck, 40 Filets oder Forellen oder 36 Wurstschlaufen (mittlere Größe) aufnehmen.
Die Höhe der Kammer (100 cm) ermöglicht auch das Räuchern von langen Würsten oder Fischen.
Kontrolle über Geschmack und Qualität:
Räuchern nach Ihren Bedingungen bedeutet die Freiheit, nur die besten Zutaten zu wählen. Ohne künstliche Zusätze - nur das Beste.
Ihre geräucherten Produkte werden gesünder und schmackhafter sein, und die Freude am Selbstmachen ist unbezahlbar.
Bedienfeldfunktionen:
- Temperatur einstellen und überwachen
- Räucherzeit programmieren und prüfen
- Umluft steuern
- Genießen Sie die einfache und komfortable Bedienung
Achtung: An die Buchse im Steuergerät, die für den Anschluss der Pumpe vorgesehen ist, dürfen keine anderen Geräte angeschlossen werden!
Der Smoker ist sofort nach dem Zusammenbau einsatzbereit! Seine robuste Konstruktion sorgt für Langlebigkeit über viele Jahre.
Dieses modulare Set umfasst:
Eine aus skandinavischer Fichte gefertigte Holzräucherkammer mit Dach, Schornstein und Dachleisten
Edelstahlbasis mit Füßen
PID-Steuermodul, Seitenkasten aus pulverbeschichtetem Stahl und Hauptkabel zur Verbindung mit dem Heizmodul
Heizmodul - Heizelement mit Lüfter, Rückkasten aus pulverbeschichtetem Stahl, Stromkabel
Thermomodul und Thermoelement
dragON Jet 1 Rauchgenerator (patentiert von BROWIN) mit einstellbarer Rauchflussrate
Befestigungskomponenten – Schrauben, Scharniere, Kabelhalter
Sechs Balken zum Aufhängen von Produkten
Fünf Räucherhaken
Eine Packung Räucherspäne
Montage- und Bedienungsanleitungen
Technische Daten:
Räucherkapazität: 200 L
Kammerhöhe: 100 cm
Beladung: 15 - 20 kg