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einfach besser Landwirtschaften

Beschreibung

Produktinformationen "Käsekultur Mozzarella "
Mit der Mozzarellakultur gelingt Ihnen ein authentischer, aromatischer und perfekt strukturierter Mozzarella – ganz wie beim italienischen Original. Diese sorgfältig entwickelte Kultur sorgt für eine gleichbleibend hohe Produktqualität, einen feinen Geschmack und eine ideale Textur.

Eigenschaften & Vorteile
  • Konstante Qualität: Sorgt für ein gleichmäßiges Fermentationsverhalten und eine stabile Mozzarella-Struktur
  • Feiner Geschmack: Entwickelt ein mild-milchiges Aroma mit zarter Säurenote
  • Optimale Dehnbarkeit: Ideal für die Herstellung von traditionellem oder industriellem Mozzarella
  • Einfache Anwendung: Packung für 500 l Milch
Suchnummer: 131862

Hersteller

Gebr. Rademaker B.V.
Johan Enschedeweg 98
1422 UITHOORN
NL
[email protected]
MPN:

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