Wein/Most Filter Combos

Wein/Most-Filter Colombo

Einleitung

Der Wein-/Mostfilter besteht aus Filterschichten und einer Elektropumpe.
Er ermöglicht die Klärung verschiedenster Flüssigkeiten und liefert klare Ergebnisse, ohne die Eigenschaften des Getränks zu verändern.

Einsatzbereich

• Hausgebrauch und Hobbywinzer
• Weinhandel und Labor
• Bier und Spirituosenproduktion
• Pharmazeutische Produkte und Parfums

Alle Materialien sind Lebensmittelecht. Wartung ist auf die regelmäßige Reinigung beschränkt.

Die Pumpe kann auch separat, als Flüssigkeitspumpe verwendet werden.

Sicherheitshinweise

Wichtige Hinweise vor Gebrauch

• Filter nie trocken betreiben- immer mit Flüssigkeit füllen.
• Wein muss mindestens einmal nach der Gärung gefiltert werden
• Flüssigkeiten dürfen keine festen Teile (Steine, Kerne, Rispen, Haut, Blätter) erhalten. Schäden durch feste Gegenstände sind nicht von der Garantie abgedeckt.
• Elektropumpe nicht mit Wasser besprühen- nur mit trocknem Tuch reinigen.
• Keine fremden Elektropumpen montieren oder Gerät umbauen.

Vorbereitung

• Wein in einen sauberen Behälter umfüllen, damit keine Bodensätze angesaugt werden.
• Filterschichten gemäß Beilage Blatt entnehmen und prüfen.
• Schichten für ca. 5 Minuten in dieselbe Flüssigkeit legen, die gefiltert werden soll (Filter nicht zerdrücken)

Aufbau und Inbetriebnahme

• Spannmuttern öffnen und Kunststoffplatten auseinandernehmen.
• Dichtungen auf die Platten legen
• Filterschichten mit korrekter Richtung einlegen:
  • Bedruckte Seite zur Pumpe zeigend.
  • Abwechselnde Ausrichtung laut Herstellerangaben.
• Platten und Schichten nacheinander zusammensetzen.
• Bewegliche Metallplatte einsetzen, Spannmutter fest anziehen.
• Saugschlauch (mit Spiralverstärkung) am Pumpeneingang anschließen und vorfüllen.
• Auslaufschlauch an Metallplatte anschließen und in Flaschen oder Behälter führen.
• Gerät einschalten- erster Liter wie ausgespült und verworfen.

Reinigung und Wartung

Nach jedem Einsatz

• Pumpe ausschalten, Netzstecker ziehen.
• Schläuche abnehmen, Pumpe vom Filter trennen.
• Pumpe mit klarem Wasser (15-20 Liter) durchspülen.
• Kunststoffplatten mit Wasser und neutralem Reinigungsmittel säubern.
• Gehäuse mit feuchtem Tuch reinigen.
• Filterschichten entsorgen- nicht wiederverwenden.
• Gerät trocken und staubfrei lagern.

Colombo Filterschichten – Übersicht

Filterschichten sind Einmalprodukte- nach Gebrauch entsorgen.

Reihenfolge beachten- Immer von grob -> fein filtern

Je trüber der Wein, desto schneller setzen sich die Filter zu.

⁣Filterschichten 20 x 20 cm | Nr. 0 | sehr grob | 25 | 98608

Garantiebedinungen

• Garantie erlischt bei Verwendung von Fremdteilen oder eigenmächtigen Umbauten.
• Schäden durch falsche Anwendung oder Fremdkörper in der Flüssigkeit sind nicht gedeckt.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Filterschichten mehrmals verwenden?

Nein, dies sind Einmalfilter. Nach jedem Filterdurchgang müssen sie entsorgt werden, da sie sich zusetzen und die Filterleitung nachlässt.

Welche Filterschicht soll ich wann verwenden?

Nr. 00              Öl

Nr. 0-4             Grobfilterung nach der Gärung (entfernt grobe Schwebstoffe)

NR 8-16           feinere Filterung, gibt den Wein Glanz. Ideal für den zweiten Durchgang.

NR 20-24         Hochfeine Endfilterung (Polierfilter) nur nach Vorfilterung mit Nr. 8-16.

Mein Filter verstopft sehr schnell- woran liegt das?

• Der Wein ist noch zu jung oder enthält zu viele Schwebstoffe.
• Es wurden gleich sehr feine Filter eingesetzt ohne vor Filterung.

Muss der Wein immer gefiltert werden?

Nicht zwingend- aber für klaren, stabilen Wein ohne Trübung ist Filtern sehr empfehlenswert.

Mindestens einmal nach der Gärung sollte gefiltert werden.

Kann ich mit der Maschine auch andere Flüssigkeiten filtern?

Ja. Neben Wein können auch Most, Bier, Aufgüsse, Destillate, Parfums oder pharmazeutische Produkte gefiltert werden.

Mein Wein ist nach dem Filtern noch trüb- warum?

Möglichweise wurde zu früh gefiltert, ein zweiter Durchgang mit feineren Filtern fehlt.

Wein enthält noch viel CO²à vor dem Abfüllen einige Stunde ruhen lassen.