Direktvermarktung

NEU

#FA134466

Anchor Nourish Hefenährstoff 100g

Dieses Hefenährstoffpräparat Anchor Nourish dient der gezielten Nährstoffversorgung gärender Reinzuchthefen in Traubenmost und Maische. Die Kombination aus leicht verfügbarem Stickstoff, Phosphor, Vitaminen und Spurenelementen unterstützt eine stabile Gärführung, verbessert die Hefevitalität und reduziert Gärstörungen. Das Produkt fördert eine vollständige und gleichmäßige Vergärung auch bei zuckerreichen Mosten und Honigweinansätzen. Vorteile & Funktionen • Optimale Nährstoffversorgung der gärenden Hefe • Fördert sichere und vollständige Gärung • Reduziert Gärstörungen und Fehlaromen Häufige Fragen Wie wird Anchor Nourish dosiert? Die empfohlene Dosierung liegt bei 30–50 g pro hL Traubenmost oder Maische. Wofür wird das Produkt eingesetzt? Es wird zur Nährstoffversorgung gärender Hefe in Traubenmost, Maische und Honigweinansätzen eingesetzt. Welche Wirkung hat das Produkt auf die Gärung? Es unterstützt eine stabile Gärführung, höhere Hefevitalität und eine vollständige Durchgärung.

Inhalt: 0.1 kg (129,90 €* / 1 kg)

12,99 €*

NEU

#FA134469

Antigeliermittel Pectin Ex 100

Dieses Antigeliermittel im 10 g Beutel mit pektinspaltenden Enzymen unterstützt die Verflüssigung von Obst- und Traubenmaischen zur Verbesserung von Saftausbeute und Klärverhalten. PECTIN-EX 100 baut Pektin gezielt ab, erleichtert das Abpressen und beschleunigt den Saftablauf bei der Verarbeitung von Maische, Saft und Wein. Vorteile & Funktionen • Pektinabbau durch Enzymwirkung verbessert die Verflüssigung von Obst- und Traubenmaischen • Optimierter Saftablauf erleichtert das Abpressen und erhöht die Saftausbeute • Unterstützt die Klärung verbessert die Klarheit von Saft und Wein während der Verarbeitung Häufige Fragen Für welche Anwendungen eignet sich PECTIN-EX 100? Das Enzympräparat eignet sich für Obst- und Traubenmaischen sowie zur Saft- und Weinbereitung. Welche Dosierung wird empfohlen? Empfohlen werden 3 g/hL für Saft und 6 g/hL für Maische. Wie wird PECTIN-EX 100 geliefert? Das Produkt wird im 10 g Beutel geliefert.

8,50 €*

NEU

#FA134524

BIELMEIER Bierbrauset Home Brewing 10tlg BHG 405

Dieses Bierbrauset mit 29-Liter-Maischekessel und 35-Liter-Läuterbottich ermöglicht die komplette Bierherstellung in den eigenen vier Wänden. Das durchdachte System aus Edelstahl vereint alle wichtigen Komponenten für einen gleichmäßigen Brauprozess und liefert die ideale Grundlage für individuelle Bierspezialitäten. Vorteile & Funktionen • Komplettes 10-teiliges Brauset für Maischen, Läutern, Gären und Messen in einem System • Edelstahl-Ausführung für hygienisches Arbeiten und einfache Reinigung • 2000-Watt-Heizung mit Temperatursteuerung für kontrollierte Brauvorgänge und zuverlässige Ergebnisse Häufige Fragen Ist das Brauzubehör bereits im Lieferumfang enthalten? Ja, alle wichtigen Komponenten für den Brauprozess sind enthalten. Für welche Biersorten eignet sich das System? Das Brausystem eignet sich für viele Bierstile wie Pils, Weizen, Märzen, Bock oder Ale. Aus welchem Material bestehen die Kessel? Maischekessel und Läuterbottich sind aus Edelstahl gefertigt. Technische Daten• Maischekessel aus Edelstahl, Volumen ca. 29 Liter • Läuterbottich aus Edelstahl, Volumen ca. 35 Liter • Heizleistung 2000 Watt • Anschluss 230 V / 50 Hz • Edelstahl-Auslaufhahn 3/4" am Maischekessel • Edelstahl-Auslaufhahn 1/2" am Läuterbottich • Digital-Thermometer mit Messfühler • Edelstahl-Siebboden • Edelstahl-Abschlussdeckel • Bierpaddel aus Buchenholz, 50 cm • Gärspund mit Gummiadapter • Bierspindel inklusive • Messbecher inklusive • Schöpflöffel aus Edelstahl • Kunststoff-Einlegerost PPA-frei • Maße Maischekessel: Ø 35 cm, Höhe 41,5 cm • Maße Läuterbottich: Höhe 36 cm, Breite 49 cm • Prüfzeichen: VDE / CE • Made in Germany

499,99 €*

NEU

#FA128530

Einlegepapier für Burgerpresse

Eingepapier für Burgerpresse 11 cm im 60-Blatt-Pack sorgt für sauberes Formen und eine stabile Portionierung von Burgerpatties durch definierte Trenn- und Antihaftfunktion. Das Material unterstützt eine gleichmäßige Verarbeitung und verhindert ein Anhaften der Masse an der Presse. Vorteile & Funktionen • Durchmesser 11 cm – passgenau für Standard-Burgerpressen und gleichmäßige Patty-Form • Antihaft-Beschichtung – verhindert Ankleben und erleichtert das saubere Entformen • 60 Blatt Packung – effiziente Vorratseinheit für kontinuierliche Produktion Häufige Fragen Ist das Papier lebensmittelecht? Ja, das Eingepapier ist für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln ausgelegt. Kann das Papier mehrfach verwendet werden? Nein, es handelt sich um ein Einweg-Trennpapier für hygienische Anwendung. Passt das Papier in alle Burgerpressen? Es ist für 11 cm Standard-Burgerpressen ausgelegt und damit für viele gängige Modelle geeignet.

2,95 €*

NEU

#FA133265

Fleischwolf Manuel Gr.12

Dieser manuelle Fleischwolf aus Guteisen mit lebensmittelechter Verzinnung sorgt für gleichmäßiges Wolfen von Fleisch, Gemüse und anderen Zutaten bei stabiler Handführung. Das selbstschärfende Carbonstahl-Messer unterstützt einen sauberen Ablauf und die 4-Fuß-Stützbasis verbessert den Halt auf der Arbeitsfläche. Vorteile & Funktionen • Selbstschärfendes Carbonstahl-Messer für gleichmäßige Ergebnisse und sauberen Schnitt • Lochscheibe 4,5 mm ideal für Hackfleisch, Füllungen und feine Zubereitungen • Sicherheitsbefestigung und 4-Fuß-Basis für stabilen Stand beim manuellen Arbeiten Häufige Fragen Ist der Fleischwolf für verschiedene Zutaten geeignet? Der Fleischwolf verarbeitet Fleisch, Gemüse und ähnliche Zutaten im häuslichen Gebrauch zuverlässig. Welche Lochgröße wird mitgeliefert? Standardmäßig ist eine Platte mit 4,5-mm-Löchern enthalten. Wie bleibt der Fleischwolf stabil? Die Sicherheitsbefestigung und die 4-Fuß-Stützbasis verbessern den Halt während der Nutzung.

39,99 €*

NEU

#FA133264

Fleischwolf Manuel Gr.8

Dieser manuelle Fleischwolf aus Gusseisen mit lebensmittelechter Verzinnung ermöglicht gleichmäßiges Wolfen von Fleisch und Gemüse bei kontrollierter Handführung. Das Carbonstahl-Messer unterstützt saubere Schnittergebnisse und die Klemmbefestigung sorgt für stabilen Halt an Arbeitsplatten bis 35 mm Stärke. Vorteile & Funktionen • Lochscheibe 4,5 mm ideal für feines Hackfleisch und Füllungen • Carbonstahl-Messer unterstützt gleichmäßigen Schnitt und ruhigen Ablauf • Klemmbefestigung bis 35 mm verbessert Stabilität beim manuellen Arbeiten Häufige Fragen Für welche Anwendungen eignet sich der Fleischwolf? Der Fleischwolf eignet sich für Fleisch, Gemüse und hausgemachte Füllungen im täglichen Gebrauch. Welche Arbeitsplatten passen zur Befestigung? Die Klemmbefestigung ist für Platten mit bis zu 35 mm Stärke ausgelegt. Ist eine Lochscheibe enthalten? Im Lieferumfang ist standardmäßig eine 4,5-mm-Platte enthalten.

26,99 €*

NEU

#133346

Gastronormbehälter 1/2 Perforiert

Inhalt (L): 4 | L x B x H (cm): 32,5x 26,5x 6,5

Dieser Gastronormbehälter aus Edelstahl mit 3 mm Perforationsdurchmesser ermöglicht gleichmäßiges Abtropfen und Belüften von Lebensmitteln. Vorteile & Funktionen • 3 mm Perforation – gleichmäßiges Abtropfen und Belüften • Perforierter Boden und Seitenwände – schnelle Flüssigkeitsableitung • Edelstahl 0,6 mm – formstabil und für Dauereinsatz geeignet Häufige Fragen Wie erfolgt die Flüssigkeitsableitung? Durch perforierten Boden und Seitenwände wird Flüssigkeit gleichmäßig abgeführt. Ist der Behälter formstabil? Die Materialstärke von 0,6 mm sorgt für ausreichende Stabilität im professionellen Einsatz.

12,95 €*

NEU

#FA134527

BIELMEIER Getreidemühle/Schrotmühle manuell

Diese Malzmühle mit verstellbaren Walzen aus gehärtetem Einsatzstahl sorgt für gleichmäßiges Malzschrot und unterstützt einen effizienten Brauvorgang. Die robuste Ausführung Made in Germany liegt stabil auf dem Maischekessel auf und ermöglicht flexibles Schroten per Kurbel, Akkuschrauber oder Bohrmaschine. Vorteile & Funktionen • Synchronisierte Walzen mit stufenloser Einstellung von 0–2 mm für individuelles Schrotbild und optimale Ausbeute • Flexible Antriebsarten per Kurbel, Akkuschrauber oder Bohrmaschine für schnelles und komfortables Arbeiten • Großer 7-Liter-Edelstahltrichter für zügiges Befüllen und gleichmäßigen Materialfluss Häufige Fragen Kann die Malzmühle ohne Strom verwendet werden? Ja, die mitgelieferte Kurbel ermöglicht einen rein manuellen Betrieb. Lässt sich der Walzenabstand einstellen? Ja, der Abstand kann stufenlos zwischen 0 und 2 mm angepasst werden. Ist die Befestigungsplatte im Lieferumfang enthalten? Ja, die 16 mm starke Befestigungsplatte für Maischekessel mit 27–29 Litern ist enthalten.

399,90 €*

NEU

#FA134467

Hefenährsalz 20g

Dieses Hefenährsalz E 517 (Ammoniumsulfat) dient als Hefenährstoff zur gezielten Versorgung gärender Hefe mit leicht verfügbarem Stickstoff und zur Vermeidung von Gärstockungen. Das Produkt gleicht Nährstoffmangel in der Gärphase aus und unterstützt eine stabile und vollständige Vergärung von Gärgut. Es trägt zur Vermeidung sensorischer Weinfehler bei und verbessert den Gärverlauf durch eine kontrollierte Stickstoffzufuhr. Vorteile & Funktionen • Liefert leicht verfügbaren Stickstoff für Gärhefen • Verhindert Gärstockungen durch Nährstoffausgleich • Unterstützt stabile und vollständige Gärverläufe Häufige Fragen Wofür wird Hefenährsalz eingesetzt? Hefenährsalz wird zur Versorgung gärender Hefe mit Stickstoff und zur Vermeidung von Gärstockungen eingesetzt. Wie erfolgt die Dosierung? Die Dosierung beträgt 20–50 g pro hL Gärgut, aufgeteilt auf den 3. und 7. Tag der Gärung. Welche Wirkung hat das Produkt auf die Gärung? Es verbessert die Hefevitalität und unterstützt eine gleichmäßige, vollständige Vergärung.

Inhalt: 0.02 kg (199,50 €* / 1 kg)

3,99 €*

NEU

#FA134540

Holzchips Eiche 100g

Diese Holzchips aus französischem Eichenholz mit mittlerer Toastung dienen zur Aromatisierung von Weinen und Spirituosen. Während der Extraktion geben die Chips holztypische Aroma- und Farbstoffe an das Getränk ab. Die Anwendung erfolgt durch direkte Zugabe oder mithilfe von Filtersäcken, Barriquesocken oder Infusionsrohren aus Edelstahl. Der Extraktionsverlauf kann sensorisch überwacht und zum gewünschten Zeitpunkt beendet werden. Vorteile & Funktionen • Französisches Eichenholz – zur Übertragung holztypischer Eigenschaften auf das Getränk • Mittlere Toastung – ermöglicht eine ausgewogene Holzaromatisierung • Flexible Anwendung – geeignet für lose Zugabe oder Extraktionshilfen Häufige Fragen Für welche Getränke sind die Holzchips geeignet? Die Holzchips eignen sich zur Aromatisierung von Weinen und Spirituosen. Wie hoch ist die empfohlene Dosierung? Die empfohlene Dosierung beträgt 100 bis 300 g Chips pro Hektoliter (100 Liter) Getränk. Wie werden die Holzchips angewendet? Die Chips werden lose oder in einem Filtersack, einer Barriquesocke oder einem Infusionsrohr aus Edelstahl in das Getränk eingebracht. Die Extraktion sollte sensorisch überwacht werden.

4,99 €*

NEU

#FA134538

Holzchips Sweet 50g

Diese Holzchips aus gebrauchten amerikanischen Bourbon-Whiskey-Fässern mit starker Toastung dienen zur Aromatisierung von Spirituosen und Craft-Bier. Die Chips übertragen während der Extraktion intensive Röstaromen sowie eine stärkere Farbgebung auf das Getränk. Die Anwendung erfolgt direkt im Getränk oder mithilfe von Filtersäcken, Barriquesocken oder Infusionsrohren aus Edelstahl. Die Extraktionsdauer kann sensorisch überwacht und individuell angepasst werden. Vorteile & Funktionen • Starke Toastung – erzeugt intensive Röstaromen und kräftigere Farbgebung • Holz aus Bourbon-Whiskey-Fässern – überträgt charakteristische Fassnoten auf das Getränk • Flexible Anwendung – geeignet für lose Zugabe oder Verwendung in Extraktionshilfen Häufige Fragen Für welche Getränke sind die Holzchips geeignet? Die Chips eignen sich zur Aromatisierung von Spirituosen sowie Craft-Bier. Wie hoch ist die empfohlene Dosierung? Die Dosierungsempfehlung liegt bei 100 bis 300 g Holzchips pro Hektoliter Getränk. Wie werden die Holzchips angewendet? Die Chips werden lose oder in einem Filtersack, einer Barriquesocke beziehungsweise einem Infusionsrohr in das Getränk eingebracht. Die Extraktion sollte sensorisch überwacht werden.

8,50 €*

NEU

#FA134755

Speidel Kernobstschneidmühle 230V

Diese Kernobstschneidemühle mit 2,2 kW 230-V-Motor, 2.800 U/min und nachschleifbarem Edelstahl-Wendemesser-Schneidwerk zerkleinert Kernobst für eine gleichmäßige Partikelgröße zur optimalen Saftausbeute und effizienten Maischebereitung. Trichter und Unterteil bestehen aus recyclebarem, schlagfestem PE-Kunststoff, kombiniert mit einem rostfreien Schneidsystem aus gehärtetem Edelstahl für den dauerhaften Einsatz im Lebensmittelbereich. Vorteile & Funktionen • Leistungsstarker 2,2 kW Motor für hohe Verarbeitungsgeschwindigkeit und stabile Schneidleistung • Nachschleifbare Edelstahl-Wendemesser für lange Standzeit und präzises Schnittbild • Lebensmittelechte, rostfreie Konstruktion mit recyclebaren PE-Komponenten und CE-konformer Sicherheit Häufige Fragen Ist das Schneidwerk wartbar? Ja, die Wendemesser bestehen aus gehärtetem Edelstahl und sind nachschleifbar. Welche Spannung wird benötigt? Die Schneidemühle arbeitet mit 230 V / 50 Hz über Schukostecker. Aus welchem Material besteht die Maschine? Trichter und Unterteil bestehen aus recyclebarem PE-Kunststoff, alle metallischen Teile sind rostfrei.

1.049,00 €*

NEU

#FA134737

Hendi Kühldisplay GN 1/1

Dieses rechteckige GN 1/1 Kühldisplay mit den Abmessungen 593 × 389 × 147 mm dient zur gekühlten Präsentation von Lebensmitteln im Buffet- und Thekenbereich. Das System besteht aus einem GN 1/1 Tablett und einem gelgefüllten Kühlelement zur Temperaturstabilisierung. Es ist aus ABS, Edelstahl und PP gefertigt und für den kontaktkonformen Einsatz im Lebensmittelbereich vorgesehen. Vorteile & Funktionen • GN 1/1 System – standardisierte Lebensmittelaufnahme – flexible Buffetintegration • Gelgefülltes Kühlelement – unterstützt Kühlung – längere Temperaturhaltung • Rechteckige Bauform – stabile Präsentation – platzsparender Einsatz Häufige Fragen Welche GN-Größe wird verwendet? Das Kühldisplay ist für GN 1/1 ausgelegt. Welche Komponenten sind im Lieferumfang enthalten? Enthalten sind Kühldisplay, GN 1/1 Tablett und ein gelgefülltes Kühlelement. Wie ist die Reinigung bzw. das Nachfüllen gelöst? Schnelle Montage, ergonomische Handhabung und ein transparenter Klappdeckel erleichtern das Nachfüllen und Reinigen sowie das effiziente Servieren.

129,95 €*

NEU

#FA134526

BIELMEIER Läuterbottich/Gärbottich Home Brewing Edelstahl 35 lt.

Dieser Läuter- und Gärbottich mit 35 Litern Fassungsvermögen ermöglicht das Läutern der Würze sowie die kontrollierte Gärung des Jungbiers in einem Behälter. Die robuste Edelstahlausführung sorgt für hygienisches Arbeiten, während der Edelstahl-Auslaufhahn einen sauberen und gleichmäßigen Ablauf unterstützt. Vorteile & Funktionen • Kombinierter Läuter- und Gärbottich für mehrere Brauschritte mit nur einem Behälter • Edelstahl-Siebboden zur zuverlässigen Trennung von Treber und Würze • Edelstahl-Auslaufhahn mit Fingerwärmeschutz für komfortables und sicheres Arbeiten Häufige Fragen Wofür wird der Läuterbottich verwendet? Er dient zur Trennung von Würze und Treber nach dem Maischvorgang. Kann der Behälter auch zur Gärung genutzt werden? Ja, der Bottich eignet sich für die Lagerung und Gärung von Jungbier. Ist Brauzubehör im Lieferumfang enthalten? Ja, unter anderem Siebboden, Gärspund, Bierpaddel, Bierspindel und Messbecher. Technische Daten• Kesselvolumen: 35 Liter • Material: Edelstahl • Edelstahl-Auslaufhahn 1/2 Zoll • Edelstahl-Siebboden inklusive • Gärspund mit Gummiadapter inklusive • Bierpaddel aus Buchenholz inklusive • Bierspindel inklusive • Messbecher aus Glas inklusive • Schöpflöffel aus Edelstahl inklusive • Maße (H x B): 36 x 49 cm • Lebensmittelunbedenklichkeit geprüft • Made in Germany

299,90 €*

NEU

#FA134525

BIELMEIER Maischekessel Home Brewing Edelstahl 29 Lt.

Dieser Maischekessel mit 29 Litern Fassungsvermögen und 2000 Watt Leistung ermöglicht präzises Maischen und Kochen für die eigene Bierherstellung. Der gebürstete Edelstahlkessel sorgt für hygienisches Arbeiten, während das regelbare Thermostat eine zuverlässige Temperaturführung unterstützt. Vorteile & Funktionen • Regelbares Thermostat von 30 °C bis Kochtemperatur für kontrollierte Brauprozesse • Edelstahl-Auslaufhahn mit 3/4 Zoll für sauberes und komfortables Abfüllen • Überhitzungs- und Trockengehschutz für mehr Sicherheit beim Betrieb Häufige Fragen Kann der Kessel auch zum Einkochen verwendet werden? Ja, der Maischekessel eignet sich auch als Einkochautomat. Ist ein Thermometer enthalten? Ja, ein Digital-Thermometer mit Messfühler gehört zum Lieferumfang. Aus welchem Material besteht der Kessel? Der Kessel besteht aus gebürstetem Edelstahl mit geschlossenem Boden. Technische Daten• Kesselvolumen: 29 Liter • Anschluss: 220–240 Volt / 50 Hz • Leistung: 2000 Watt • Material: Edelstahl / Kunststoff PPA-frei • Regelthermostat: 30 °C bis Kochtemperatur • Edelstahl-Auslaufhahn 3/4 Zoll • Digital-Thermometer mit Messfühler inklusive • Edelstahl-Metalldeckel inklusive • Überhitzungs- und Trockengehschutz • Kontrollleuchte integriert • Einlegerost aus PPA-freiem Kunststoff • Maße (H x B x T): 40,5 x 46 x 38 cm • Innendurchmesser: 36 cm • Innenhöhe: 29 cm • Gewicht: 6,5 kg • Kabellänge: 135 cm • VDE / CE geprüft • Made in Germany

269,90 €*

NEU

#FA134517

Messerschärfer Diamond

Dieser elektrische Messerschärfer mit Diamond-Schleifsystem und vier Bearbeitungsstufen sorgt für scharfe Schneiden und einen gleichmäßigen Schliff bei Küchenmessern. Die aufeinander abgestimmten Stufen Grob, Medium, Fine und Polieren unterstützen die Klingenpflege von der Aufbereitung bis zum Feinschliff. Mit den Maßen von 31 x 11 x 10,5 cm steht das Gerät stabil auf der Arbeitsfläche. Vorteile & Funktionen • 4 Schleifstufen – Grob, Medium, Fine und Polieren für abgestufte Klingenbearbeitung • Diamond-Schleifsystem – unterstützt einen präzisen und gleichmäßigen Schliff • Elektrischer Betrieb – komfortables Schärfen mit geringem Aufwand Häufige Fragen Für welche Messer eignet sich der Messerschärfer? Der Messerschärfer eignet sich für viele gängige Küchen- und Kochmesser mit glatter Klinge. Welche Funktion haben die vier Schleifstufen? Die Stufen dienen der Korrektur, dem Nachschärfen, dem Feinschliff und dem abschließenden Polieren der Klinge. Ist das Gerät platzsparend aufstellbar? Ja, mit den Maßen von 31 x 11 x 10,5 cm benötigt es nur wenig Platz auf der Arbeitsfläche.

89,90 €*

NEU

#134470

Pektin Kon Gelial

Inhalt: 20 g

Pektin KonGelial ist ein hellbeiges, feines Pulver auf Basis von nativem Apfelpektin mit Calciumcitrat zur Herstellung säurestabiler und pasteurisierbarer Gele. Das Lebensmitteladditiv in Lebensmittelqualität E 440(i) + E 333(iii) eignet sich zur Viskositätserhöhung von Flüssigkeiten sowie für kalorienreduzierte und alternativ gesüßte Fruchtzubereitungen. Die industrielle Gewinnung erfolgt aus Apfeltrester. Pektin KonGelial enthält natives Apfelpektin, Calciumcitrat und Saccharose. Vorteile & Funktionen • Säurestabile Gelbildung ermöglicht feste und pasteurisierbare Gele nach heißer Auflösung • Viskositätserhöhung verbessert Konsistenz und Textur flüssiger Lebensmittel • Geeignet für reduzierte Zuckerrezepturen unterstützt die Gelierung alternativ gesüßter Fruchtzubereitungen Häufige Fragen Wofür wird Pektin KonGelial verwendet? Das Produkt eignet sich zur Gelierung von Fruchtzubereitungen sowie zur Viskositätserhöhung von Flüssigkeiten. Welche Inhaltsstoffe enthält Pektin KonGelial? Enthalten sind natives Apfelpektin, Calciumcitrat und Saccharose. Woher stammt das verwendete Pektin? Das Apfelpektin wird industriell aus Apfeltrester gewonnen.

Varianten ab 4,95 €*

4,95 €*

NEU

#FA134385

Ferrari Group Refraktometer für Wein/ Most

Dieses Wein-Refraktometer mit Messbereichen von 0–32 % Brix, 0–140 °Oe und 0–26 °Kmw dient zur präzisen Bestimmung des Zuckergehalts im Most und zur Abschätzung des potenziellen Alkoholgehalts im Wein. Die fein abgestufte Skala ermöglicht exakte Messergebnisse bei der Weinherstellung, Mostkontrolle und Reifeprüfung von Trauben. Vorteile & Funktionen • Mehrfachskala für Brix, Oechsle und Babo zur flexiblen Mostanalyse • Präzise Skalenteilung für genaue Messwerte bei Wein- und Mostkontrolle • Optisches Messverfahren ohne Stromversorgung für mobilen Einsatz Häufige Fragen Welche Werte misst das Refraktometer? Das Gerät misst den Zuckergehalt in Brix, Oechsle und Babo zur Bewertung des Mostes. Wofür wird die Oechsle-Skala verwendet? Die Oechsle-Skala dient insbesondere im deutschen Weinbau zur Bestimmung des Mostgewichts. Wie wird das Refraktometer gereinigt? Prisma und Abdeckung sollten nach jeder Messung gereinigt und vollständig getrocknet werden.

49,95 €*

NEU

#FA134332

Rollsammler

Dieser Rollsammler mit 3,8 l Fassungsvermögen und flexiblen Metallspeichen dient zum einfachen Aufsammeln von Kastanien, Nüssen, Golfbällen und ähnlichen Gegenständen auf Rasen-, Garten- und Freizeitflächen. Der Aluminium-Teleskopstiel ermöglicht eine variable Arbeitshöhe von 64 bis 135 cm und unterstützt eine ergonomische Anwendung. Die seitliche Entnahmeöffnung erleichtert das schnelle Entleeren des Sammelkorbs. Vorteile & Funktionen • Flexible Metallspeichen ermöglichen materialschonendes Aufnehmen verschiedener Sammelgüter • Aluminium-Teleskopstiel sorgt für anpassbare Arbeitshöhe und komfortable Nutzung • Seitliche Entnahmeöffnung vereinfacht schnelles und sauberes Entleeren Häufige Fragen Für welche Gegenstände eignet sich der Rollsammler? Der Rollsammler eignet sich für Kastanien, Walnüsse, Golfbälle und ähnlich große Gegenstände. Ist die Stiellänge verstellbar? Der Aluminiumstiel ist teleskopierbar und von 64 bis 135 cm einstellbar. Wie wird der Sammelkorb entleert? Die Entleerung erfolgt über die seitliche Öffnung ohne zusätzliches Werkzeug.

49,99 €*

NEU

#FA133977

Schraubverschluss 82 mm 10 Stk. gold Wabe TO82 deep

Schraubverschluss TO82 deep – 82 mm, 10 Stück, gold WabeDiese Schraubverschlüsse passen auf alle Gläser mit TO82-Gewinde mit hohen Gläserrand!Sie erhalten 10 Stück im Set. Die goldene Oberfläche mit Wabenmuster wirkt sauber und hochwertig.Der Deckel schließt dicht und schützt den Inhalt vor Luft und Keimen. Ideal für Marmelade, Honig oder eingelegtes Gemüse. Beim Einkochen entsteht ein Vakuum. So bleibt Ihr Produkt länger haltbar.Die Anwendung ist einfach. Glas befüllen, Deckel aufsetzen, fest zudrehen. Nach dem Abkühlen sitzt der Verschluss sicher.Inhalt:10 Deckeln

2,99 €*

NEU

#FA134736

Hendi Suppenkessel 8L elektrisch

Dieses elektrische Suppenkessel 8 l mit den Abmessungen 405 × 365 mm dient zur temperaturgeregelten Warmhaltung von Suppen im Bereich von 35 °C bis 85 °C. Das Gerät arbeitet mit 230 V und 500 W Eingangsleistung, ist programmierbar und mit Temperaturfühler ausgestattet. Der Innenbehälter besteht aus Edelstahl und der Kessel ist für den gewerblichen Einsatz im Catering- und Buffetbereich vorgesehen. Vorteile & Funktionen • Bain-Marie-Heizung – reduziert Überhitzungsrisiko – stabile Warmhaltung • Programmierbar mit Temperaturfühler – automatische Temperatursteuerung – konstante Speisetemperatur • 8 l Nutzinhalt Edelstahl – hygienischer Innenbehälter – geeignet für Suppenbetrieb Häufige Fragen Für welchen Einsatzbereich ist der Suppenkessel vorgesehen? Der Suppenkessel ist für den gewerblichen Einsatz im Catering- und Buffetbereich ausgelegt. Welche Temperaturbereiche werden abgedeckt? Der Temperaturbereich liegt zwischen 35 °C und 85 °C. Welche Sicherheitsfunktionen sind enthalten? Das Gerät verfügt über eine Bain-Marie-Heizung und einen Überhitzungsschutz.

179,50 €*

NEU

#FA134531

BIELMEIER Thermoisolierung für FAIE Nr. 134532

Diese Thermoisolierung aus Neopren für den BIELMEIER Wachsklärer 29 Liter reduziert Wärmeverluste und unterstützt eine gleichmäßige Temperaturhaltung. Die passgenaue Ausführung verbessert die Energieeffizienz, verkürzt Aufheizzeiten und sorgt für eine konstante Temperatur während des gesamten Arbeitsvorgangs. Vorteile & Funktionen • Neopren-Isolierung zur Reduzierung des Energieverbrauchs und effizienteren Wärmenutzung • Gleichmäßige Temperaturhaltung durch verringerte Temperaturschwankungen und weniger Wärmeverlust • Passgenaue Aussparungen für Griffe und Auslaufhahn ohne Einschränkung der Bedienbarkeit Häufige Fragen Für welches Gerät ist die Isolierung geeignet? Sie ist passend für den BIELMEIER Wachsklärer mit 29 Litern Fassungsvermögen. Wird der Wachsklärer mitgeliefert? Nein, im Lieferumfang ist ausschließlich die Thermoisolierung enthalten. Welches Material wird verwendet? Die Isolierung besteht aus robustem und flexiblem Neopren.Technische Daten:• Passend für BIELMEIER Wachsklärer 29 Liter • Material: Neopren • Farbe: Schwarz • Maße (H x B x T): 0,3 x 112 x 30 cm • Gewicht: 0,2 kg • Aussparungen für Griffe und Auslaufhahn • Made in Germany

59,99 €*

NEU

#FA134530

BIELMEIER Thermoisolierung Home Brewing für FAIE Nr. 134525

Diese Thermoisolierung aus Neopren reduziert Wärmeverluste und unterstützt eine gleichmäßige Temperaturhaltung während des Brauprozesses. Das flexible Material liegt passgenau am Kessel an und hilft dabei, die gewünschte Temperatur schneller zu erreichen und länger konstant zu halten. Vorteile & Funktionen • Wärmeisolierende Neopren-Ausführung zur Reduzierung des Energiebedarfs • Gleichmäßigere Temperaturführung durch geringere Temperaturschwankungen während des Brauens • Aussparungen für Griffe und Auslaufhahn für uneingeschränkte Nutzung des Kessels Häufige Fragen Wofür wird die Thermoisolierung verwendet? Sie reduziert Wärmeverluste und unterstützt eine konstante Temperatur im Kessel. Beeinträchtigt die Isolierung die Bedienung? Nein, Aussparungen für Griffe und Auslaufhahn ermöglichen eine komfortable Nutzung. Gehört ein Kessel zum Lieferumfang? Nein, geliefert wird ausschließlich die Thermoisolierung aus Neopren. Technische Daten• Material: Neopren • Maße (H x B x T): 0,3 x 112 x 30 cm • Gewicht: 0,2 kg • Aussparungen für Griffe und Auslaufhahn • Reduziert Wärmeverluste während des Brauprozesses

59,99 €*

NEU

#FA134468

Trockenreinzuchthefe 5g

Diese Trockenreinzuchthefe in 5g Abpackung dient zur Vergärung kleiner Mengen von Most oder Maische im Bereich von 25–50 Litern. Die gärkräftige Reinzuchthefe unterstützt eine zuverlässige und vollständige alkoholische Gärung von Fruchtmaischen und Mosten und gewährleistet eine stabile Gärführung auch bei kleineren Ansatzmengen. Vorteile & Funktionen • Geeignet für 25–50 l Most oder Maische • Gärkräftige Reinzuchthefe für sichere Vergärung • Unterstützt vollständige alkoholische Gärung Häufige Fragen Für welche Menge ist die Trockenreinzuchthefe geeignet? Die Hefe ist für 25–50 Liter Most oder Maische ausgelegt. Wofür wird die Hefe verwendet? Sie wird zur alkoholischen Vergärung von Most und Maische eingesetzt. Welche Funktion hat die Reinzuchthefe? Sie sorgt für eine stabile und vollständige Gärung.

4,90 €*

Seite 1 von 2