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Brot aus dem Gusstopf Rezepte für Hefe und Sauerteig
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Beschreibung
Brot aus dem Gusstopf – einfach, knusprig, hausgemachtBrotbacken liegt voll im Trend – immer mehr Menschen entdecken den Reiz, mit eigenen Händen ein duftendes Laib Brot zu schaffen.Besonders beliebt: das Backen mit Hefe- oder Sauerteig, ganz ohne Zusatzstoffe, dafür mit viel Geschmack.Wer dabei eine knusprige Kruste und eine luftige Krume wie vom Bäcker erreichen will, kommt am Gusstopf kaum vorbei.In ihm herrschen perfekte Bedingungen für den Teig – gleichmäßige Hitze und ausreichend Feuchtigkeit sorgen für ein ideales Backergebnis.Ob kräftiges Sauerteigbrot oder feines Hefebrot, süß oder herzhaft – im Gusstopf gelingt jedes Brot.Dieses Buch bietet Ihnen eine Vielzahl erprobter Rezepte, die Lust aufs Backen machen und zeigen, wie einfach gutes Brot gelingen kann.128 Seiten, zahlreiche Abbildungen, 183 x 225 mm, Softcover
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Gut Pottscheidt
53639 Königswinter
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