Produktinformationen "Schlachthilfe für Fische Wandgerät"
Schlachthilfe Wandgerät für Fische
Wandgerät mit Saugaufsatz, 120-Liter-Tonne und Kompressor
Die AGK Schlachthilfe erleichtert die Fischverarbeitung enorm. Sie basiert auf über 20 Jahren Erfahrung und wurde kontinuierlich weiterentwickelt, um moderne Betriebe optimal zu unterstützen. Ursprünglich in Dänemark in einfacher Form entstanden, ist dieses Gerät mittlerweile technisch auf dem neuesten Stand und ideal für Fische bis ca. 1 kg.
Das Gerät gibt es als Wand- oder Tisch-Standgerät. Bei der Tischversion ist der Kompressor platzsparend und geschützt im Untergestell verbaut.
Besonderheiten der Schlachthilfe:
Das Sicherheitsmesser öffnet die Bauchdecke sauber vom After aus, ohne die Eingeweide zu beschädigen – für absolute Hygiene.
Kein Drehen des Fisches nötig, alle Arbeitsschritte erfolgen in einem Zug.
Die Verletzungsgefahr beim Arbeiten am Messer ist nahezu ausgeschlossen.
Der Saugkopf besitzt zwei integrierte Schabekanten, die beim Hin- und Herziehen des Fisches sämtliche Rückstände (Blut, Nierenreste) zuverlässig lösen.
Ein per Fingerdruck betätigter Knopf trennt automatisch die Speiseröhre am Absaugpunkt, die Innereien werden automatisch abgesaugt.
Mit diesem durchdachten Ablauf lassen sich pro Stunde bis zu 300 Fische pro Person verarbeiten.
Einfache und praktische Handhabung:
Der Saugaufsatz passt auf jede handelsübliche fahrbare Mülltonne. Das erleichtert die Arbeit enorm – kein schweres Eimertragen mehr, sondern einfach die Tonne wegrollen und ersetzen.
Der Schlachtkopf lässt sich werkzeuglos in Sekunden zerlegen und reinigen!
Technische Details:
Kompressor und Saugaufsatz je 1,1 kW bei 220–230 V.